DESCRIPTIF DE L'OFFRE Les hôtels Version Maquis recherchent pour leur saison 2025 (de mai à octobre) des chefs / cheffes de rangs expérimentés et passionnés. Sous la responsabilité du Directeur de Salle, vous aurez en charge : - La gestion d'un rang : Participer à l'accueil et à la qualité relationnel auprès de nos clients Tenir un rang selon les standing haut de gamme de notre établissement Conseiller et orienter vos clients afin de les satisfaire dans leurs demandes Participer à la propreté du restaurant et la mise en place des espaces de restaurations et de brasserie Former et manager vos éventuel commis de salle - Des services polyvalents : Par la nature de notre activité, vous serez amené à participer à des évènements au sein de nos établissements A venir en aide aux autres services de notre restaurant (petit-déjeuner / Bar / Brasserie) A assurer le service en chambre lorsque celui-ci sera nécessaire PROFIL RECHERCHÉ Formation : BEP/CAP / diplôme en Restauration option service Expérience : minimum 2 ans dans un restaurant gastronomique Aptitudes : Maîtrise des technologies de restaurant Maîtrise complète du français et de l'anglais Sens de l'écoute et de l'accueil Esprit d'équipe et respect Bonne culture générale / plus spécifiquement de la gastronomie française Vous souhaitez rejoindre notre équipe dynamique et passionnée pour la saison ? Faites nous parvenir un dossier complet.