DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Five Seas by Inwood Hotels, meilleur boutique hôtel 5 de Cannes (noté 9/10 sur Booking.com) , recherche pour son Restaurant Le Roof un Chef de Rang pour le service du PDJ et déjeuner. CDI temps plein 39h. Poste non logé PROFIL RECHERCHÉ Les capacités techniques et fonctionnelles attendues : Capable d'accueillir et prendre en charge les clients Capable de servir les apéritifs et boissons ainsi que tous les plats en réalisant le dressage de l'assiette Capable d'encadrer une équipe de commis Capable de gérer les situations difficiles Capable d'organiser son travail Capable de s'adapter à la diversité de la clientèle et aux variations des flux d'activités Capable d'analyser des situations et apporter des solutions Capable de garantir un accueil conforme à l'image de l'hôtel Les capacités relationnelles et comportementales attendues : Etre rigoureux Aptitude au travail en équipe Avoir le sens du contact avec le client, politesse, courtoisie, maîtrise de soi et discrétion Etre capable de prendre des décisions et d'être autonome Etre capable de gérer les conflits Etre capable de gérer les situations de stress Etre à l'écoute de son environnement (clientèle, direction, évolution des techniques) Etre dynamique Excellente mémoire Présentation personnelle soigné(e)Langues française et anglaise impératives