Assistant manager (h/f) en alternance - Nîmes Description du poste : Nous recherchons un(e) manager motivé(e) et passionné(e) par le commerce et la gestion pour rejoindre une équipe dynamique. En tant que manager en restauration rapide, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences en gestion d'équipe, en optimisation des opérations et en service client. Vos missions : Vous serez en charge : Superviser et encadrer l'équipe de vente Assurer la gestion des stocks et des commandes Veiller à la qualité du service client et à la satisfaction des clients Participer à la mise en place et au suivi des objectifs de vente Gérer les plannings et les horaires de l'équipe Contribuer à l'amélioration continue des processus opérationnels Votre profil : Vous possédez un BTS et vous désirez préparez un Bachelor Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez le sens du contact Vous avez des compétences en gestion d'équipe et en organisation Vous êtes motivé(e) par les défis et avez un forte capacité d'adaptation