Mauvaise Herbe est un bistrot végétal qui ouvrira très prochainement en centre ville de Marseille. La cuisine suit les saisons, faite avec des produits bruts locaux et 100% végétalienne. Pour assister la cheffe, nous recherchons un.e cuisinier.e qui a de l'intérêt pour le végétal, de la bienveillance et du sérieux. Votre mission : assurer le service et la tenue de la cuisine, avec une belle intention. * Gestion de la cuisine, production et mise en place, tenue des postes passe, froid ou chaud pendant le service, dressage et envoi des assiettes * Participation à l'élaboration et/ou amélioration des recettes (nouvelles créations ou recettes existantes) - 100% végétal - en collaboration avec la cheffe * Rangement des stocks, inventaires, étiquetage, suivi des rotations FIFO et des DLC * Nettoyage de la cuisine, de la plonge, entretien du matériel, respect des normes HACCP Pour ce poste vous devez : * Avoir une expérience en cuisine professionnelle * Avoir une bonne gestion du rush et une vision globale de la cuisine, être capable de communiquer et de travailler à plusieurs. * Vous avez un bon relationnel, de la bienveillance et de l'entrain. * Aimer ce que vous faites Les points positifs (mais pas indispensables) * Être créatif et force de proposition en cuisine, prendre plaisir à apprendre et à créer ou améliorer des recettes * Être sensible à l'écologie et à la lutte contre le gaspillage alimentaire * Connaître les bases de la cuisine et pâtisserie végétalienne et comprendre les attentes des clients. Pas besoin d'être vegan, nous sommes ouverts à tous les profils tant que vous vous intéressez vraiment à ce type de cuisine. Contrat : CDI - 39h Temps plein sur 5 jours. Travail uniquement en journée Pas de coupure. Avantages : * Repas pris en charge * Heures supplémentaires majorées * Réductions tarifaires Merci de joindre votre présentation expliquant votre candidature et votre motivation pour ce poste. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Horaires : * Tous les week-ends * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel