Le Château Brachet, établissement cinq étoiles au cadre raffiné et prestigieux, recherche un(e) Demi Chef(fe) de Rang passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe de restauration. Vous serez un élément clé dans l'expérience client, offrant un service soigné et élégant, dans un environnement chaleureux et raffiné. Vos missions * Assurer un service de qualité en salle sous la supervision du Chef de Rang, en veillant à la satisfaction des clients. * Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons du menu. * Coordonner avec la cuisine pour garantir un service fluide et rapide. * Participer à la mise en place et à l'organisation de la salle. * Garantir une présentation impeccable des plats et veiller à la qualité du service. * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. * Créer une atmosphère agréable et professionnelle au sein du restaurant. Profil recherché * Expérience réussie en tant que Demi Chef de Rang ou dans un poste similaire dans un établissement haut de gamme. * Sens aigu du service client, rigueur et professionnalisme. * Capacité à travailler en équipe et à anticiper les besoins des clients. * Connaissance des techniques de service et des accords mets et vins appréciée. * Excellente présentation et aisance relationnelle. * Maîtrise du français et de l'anglais requise, une troisième langue est un plus. Conditions du poste * Contrat : CDI, 39 heures par semaine * Jours de travail : du mercredi au dimanche * Rémunération : entre 2 340 € et 2 600 € brut mensuel, selon profil et expérience * Disponibilité : immédiate ou à convenir Si vous êtes passionné(e) par le monde de la restauration haut de gamme et souhaitez faire partie d'une équipe d'exception, rejoignez-nous au Château Brachet. Postulez dès maintenant et contribuez à l'excellence de notre établissement. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 340,00€ à 2 600,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel