Vous serez responsable de l'accueil et du service à la clientèle, en leur offrant des conseils avisés sur la provenance, la conservation et les conditions de dégustation des boissons, cocktails et alcools. Vous veillerez à la tenue et à la propreté de l'espace bar, tout en mettant en valeur nos produits conformément à notre politique commerciale. Vous participerez activement à l'élaboration de la carte des boissons et des offres, en démarchant des partenaires, en procédant à des dégustations en extérieur et en participant à des enlèvements de marchandises. Le respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire sera une priorité dans l'exercice de vos fonctions. En outre, vous serez amené à accomplir des missions annexes au sein de Solstice Hôtel. Missions : * Gestion de plateformes de distribution (planning de dégustations, .) * Mise en valeur des vins et alcools en point de vente * Accueil, conseil, vente, service et encaissement * Réception et gestion des boissons et nourritures * Mise en œuvre des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire * Organisation de manifestations (soirées à thème, .) * Gestion et animation des réseaux sociaux Missions secondaires (seconder les réceptionnistes) : * Effectuer des check-in / check-out * Gérer les réservations (Téléphone et en ligne) * Accueillir et assigner les chambres aux clients * Faire le lien avec le personnel d'entretien pour s'assurer que toutes les chambres sont propres, rangées et parfaitement équipées pour répondre aux besoins des clients * Proposer des équipements et services complémentaires (circuits dans le vignoble, dégustation en cave) * Participer à la mise en place et au débarrassage du service de petit déjeuner Compétences : * Connaissance des vins, bières et alcools * Communication, vente, merchandising * Gestion de stocks, des tables et plateformes de revente * Connaissances HACCP * Anglais et Français courant Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 8 mois Rémunération : 12,55€ par heure Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Langue: * Anglais couramment (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 13/04/2025 Date de début prévue : 18/04/2025