THEDRA recherche un préparateur en restauration pour son client spécialisé dans la fabrication de pizzas (H/F) Vos missions : * préparation de la pâte à pizza (travail avec un gros pétrin et une diviseuse bouleuse) de la conception à la mise en bac des pâtons. * cuisson des fonds de pizzas et assemblage (la pâte est tirée à la main) * assurer la propreté du matériel utilisé. * assurer la propreté de l'atelier de production. * réception et rangement des marchandises (matières brutes) -conditionnement