Offre n° 4087391
Chef de cuisine H/F
33 - LAMARQUE - Localiser avec Mappy
Publié le 26 mars 2025
À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités * Concevoir et élaborer des menus variés et innovants en respectant les normes de qualité et de saisonnalité * Préparer les aliments avec soin et précision, en respectant les techniques culinaires appropriées * Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des tâches et le respect des délais * Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux * Assurer la gestion des stocks et le contrôle des coûts liés aux denrées alimentaires * Veiller à la conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une solide expérience en cuisine, idéalement dans un rôle de supervision ou de management en restauration * De fortes compétences en préparation culinaire et en manipulation des aliments * Un sens aigu du leadership, avec une capacité à motiver et gérer une équipe * Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Un esprit créatif et une passion pour l'innovation culinaire Si vous souhaitez relever un nouveau défi au sein d'une équipe engagée, n'hésitez pas à postuler. Nous serions ravis de vous accueillir parmi nous ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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