Descriptif du poste: Missions Sous l'autorité de la direction de l'ESAT, vous assurez les missions suivantes en cohérence avec les orientations du projet associatif et du projet d'établissement : Piloter les activités de production des sites Pers-Jussy et Ville La Grand (atelier de sous-traitance et une pension animalière ouverte toute l'année) Organiser, planifier et suivre les activités en conformité avec les attentes des clients en lien avec les moniteurs Manager les moniteurs d'atelier (5 postes) et les travailleurs en situation de handicap (35 personnes) et gérer leur planning Animer et développer une démarche d'optimisation des processus de travail et la démarche qualité. Etre force de proposition dans les démarches d'amélioration des conditions de travail, de l'outil de travail et de recherche de nouvelles activités adaptées aux travailleurs. Assurer un lien avec l'équipe pluridisciplinaire de l'établissement, les partenaires et l'équipe du foyer d'hébergement de Persycat. Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Guider les moniteurs dans la démarche d'accompagnement des travailleurs en situation de handicap (projets, gestion des situations individuelles, etc.) Au besoin,assurer des missions de logistiques et manutention.   Dans un souci d'amélioration continue de l'accompagnement des résidents, Alpysia propose aux professionnels de les accompagner dans leur montée en compétences par le biais de formations. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap Profil recherché: Compétence exigées Diplôme de niveau 3 minimum (BTS, diplôme ETS,..) Expérience indispensable en gestion de production et management d'équipe Connaissance du handicap souhaité, Maitrise de l'outil informatique Compétences rédactionnelles et d'organisation Intérêt pour les animaux de compagnies.