Descriptif du poste: Vous rejoindrez notre premier site industriel basé à  Rethel. En collaboration avec les équipes de production et de maintenance, et en lien étroit avec la direction QHSE basée à Toulouse,  vous serez garant de la sécurité sanitaire, de la qualité et de la conformité des produits finis, de l'hygiène et de la maîtrise sanitaire de l'élevage..  Vous serez notamment en charge de : * Fédérer les équipes autour des enjeux d'hygiène et qualité * Animer le management de la qualité (standard d'élevage, HACCP, GMP+), au niveau des processus et sur le terrain * Coordonner et/ou assurer la formation des salariés à l'hygiène et à la qualité * Libérer les produits finis * Suivre les incidents qualité et non-conformités, mettre en place et piloter les actions préventives et correctives. * Gérer et tenir à jour la documentation hygiène et qualité * Préparer et gérer les inspections sanitaires et audits clients et leurs suites. * Définir, suivre et exploiter les indicateurs qualité * Etre force de proposition et piloter des projets d'amélioration en matière d'hygiène et de qualité * Coordonner la réalisation des analyses et contrôles qualité * Manager un technicien   Ponctuellement : Travail de nuit, dimanche et jours fériés (site fonctionnant en 3x8) Profil recherché: Vous êtes notre futur.e collègue si vous avez Un Bac+5 en agroalimentaire, agronomie, microbiologie ou chimie, minimum 10 ans d'expérience en industrie * L'anglais technique * Compétences et qualités :  * Rigueur et gestion des priorités * Autonomie et force de proposition * Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire * Appétence terrain Pédagogue Ce que nous offrons Une aventure humaine et professionnelle passionnante pour répondre aux enjeux de croissance démographique, de crise écologique ... (notamment).#AGRO