POSTE : Commis de Salle Petit-Déjeuner H/F DESCRIPTION : CBI Emploi recrute pour l'un de ses clients, établissement hôtelier situé à Ajaccio, un(e) Commis de Salle Petit-Déjeuner afin de renforcer son équipe restauration. Vos missions Au sein du service petit-déjeuner, vous serez chargé(e) de : - Assurer la mise en place du buffet avant le service. - Préparer et disposer les produits du petit-déjeuner dans le respect des normes d'hygiène. - Préparer et servir les boissons chaudes (café, thé, chocolat, etc.). - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du service. - Assurer le réapprovisionnement du buffet et des boissons. - Débarrasser, nettoyer et redresser les tables. - Veiller à la propreté de la salle, du buffet et des espaces de service. - Participer à la plonge et au rangement du matériel utilisé. - Contrôler les stocks nécessaires au bon déroulement du service et signaler les besoins de réapprovisionnement. - Respecter les règles d'hygiène alimentaire et les procédures de l'établissement. - Poste basé à Ajaccio. - 1 jour de repos fixe par semaine. - Rémunération entre 12,31 € et 13,00 € brut de l'heure selon profil et expérience. - Logement possible sur place selon disponibilités. - Mission saisonnière. PROFIL : - Première expérience en restauration ou en hôtellerie appréciée. - Sens de l'accueil et du service client. - Dynamisme, rigueur et présentation soignée. - Capacité à travailler en équipe. - Connaissance des règles d'hygiène (HACCP) appréciée.