Descriptif du poste: Vous avez de l'expérience dans la fabrication industrielle ? Leader, vous êtes connu(e) pour votre capacité à fédérer une équipe ? Vous souhaitez contribuer au développement de marques ancrées dans le quotidien des réunionnais. Le Groupe agroalimentaire CILAM recherche pour son secteur Produits Laitiers Frais, un Responsable d'Exploitation (H/F). Description du poste : Rattaché(e) au Directeur Industriel, vous pilotez les ateliers de votre secteur et organisez l'activité dans le respect des standards et objectifs fixés. Vos principales missions : * Production/Qualité : - Participe à l'élaboration du PIC (Plan Directeur Industriel et Commercial) et ordonnance les fabrications de son atelier à la maille hebdomadaire en prenant en compte les niveaux de stocks et les contraintes de production (indisponibilités machines, .) - Anticipe et met en œuvre toutes les ressources (matières premières et secondaires, humaines, équipements.) permettant de réaliser les productions dans le respect du planning - Pilote et anime la performance des lignes de production vs les standards (matières, main-d'œuvre, .) - Applique et veille au respect des cahiers des charges et de la qualité produit. Est garant des certifications d'entreprise sur son périmètre - Veille au respect des procédures applicables dans son périmètre et à leur adaptation éventuelle. S'assure que les actions effectuées par ses équipes et relevant de processus hors industriel sont réalisées conformément aux bonnes pratiques définies par les responsables de ces processus - Veille au respect du règlement intérieur et des règles de sécurité, d'hygiène au sein de son service - Pilote et anime proactivement l'amélioration continue dans son périmètre, en concertation et en phase avec la démarche globale du pôle agro * Ressources humaines - Réagit immédiatement face à toute situation à risque potentiel ou avéré (danger, conflit,.) en engageant les actions relevant de son pouvoir et en informant son manager - Anime ses équipes en phase avec les démarches et les actions du pôle et veille à assurer la bonne ambiance dans son périmètre - Anticipe les besoins d'évolution des compétences et contribue à l'élaboration du plan de formation * Animation/Encadrement/Collaboration - Assure l'encadrement des services production, contrôle qualité, maintenance, chambres froides - Assure la coordination avec les services connexes : excellence opérationnelle, management qualité, ressources humaines, commercial, développement. * Amélioration continue / Développement - Dans une démarche constante d'excellence opérationnelle, recherche les opportunités d'amélioration de la performance de son périmètre (organisation, recettes, équipements,...) - Participe activement aux réunions développement. Met en œuvre les actions relevant de sa responsabilité dans le respect des planning (essais, lancements/ arrêts produits,.) * Gestion / contribution au REX de son périmètre - Elabore le budget annuel de son service - Pilote et anime le suivi du budget après validation Profil recherché: Vous êtes titulaire d'un Bac+3 ou équivalent dans le domaine agroalimentaire. Vous possédez une expérience managériale d'au moins 5 ans sur un poste similaire. Vous disposez d'une aisance relationnelle vous permettant de communiquer avec différents interlocuteurs. Vous êtes autonome, rigoureux, organisé et avez une bonne maîtrise des principes de gestion dans l'exploitation. Alors, rejoignez nous ! Rejoindre nos équipes, c'est faire le choix d'intégrer un Groupe qui mise sur le potentiel de ses collaborateurs et qui valorise la montée en compétences. C'est faire partie d'une entreprise locale, qui existe depuis plus de 60 ans et qui ne cesse de se réinventer.#AGRO