Descriptif du poste: Vous avez l'âme d'un leader et êtes prêt(e) pour un nouveau challenge ? Devenez le(la) pilote d'une ouverture au sein de l'enseigne numéro un de la restauration rapide ! La Manufacture RH recrute pour son client, groupe emblématique et leader dans le secteur de la restauration, leur futur(e) Directeur ou Directrice de restaurant dans le cadre d'une nouvelle ouverture de site sur l'Aire d'autoroute du Haut Forez (42). Contrat en CDI, statut Cadre au forfait - Salaire compris entre 40K€ et 43K€ + 15% de variable Intégrer l'enseigne, c'est se donner les moyens de rejoindre le leader dans son domaine et la meilleure école qui soit en termes de Management, de formation et de process opérationnels. Pour réussir votre mission, vous devrez : * Construire et recruter vos équipes, composées d'une trentaine de personnes, en collaboration avec le Directeur de l'Aire d'autoroute. * Développer les compétences et les performances de votre équipe * Veiller à ce que votre équipe dispense une qualité de service optimale auprès des nombreux clients qui viennent chaque jour en restaurant * Piloter votre compte de résultats en actionnant les bons leviers au bon moment * Développer la rentabilité de votre restaurant et la satisfaction de vos clients Profil recherché: Vous voulez nous envoyer votre CV ?! Très bien mais avant cela lisez bien ce qui suit, ce poste est fait pour vous si : * Vous aimez le terrain, les équipes et les clients et vous cherchez toujours à ce qu'ils soient satisfaits * Vous avez déjà Managé avec succès un centre de profits dans la restauration rapide et une équipe conséquente * Vous savez reconnaitre les potentiels et les faire évoluer * Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie et votre leadership * Vous êtes à l'aise avec les chiffres C'est bon, c'est bien vous ?! Alors envoyez-nous vite votre plus beau CV !