RESPONSABILITÉS : Le service restauration du Centre Hospitalier des Pays de Morlaix recherche - un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration dans le cadre d'un CDD de 1 mois renouvelable selon besoin, disponible dès que possible Le service restauration assure la livraison et le service, chaque jour de la semaine sur différents sites (Morlaix, Plougonven, Landivisiau et Saint Pol de Léon) avec 2 self-services (Morlaix et Plougonven) pour le personnel. Vous êtes amené à venir en renfort de l'équipe cuisine en place sur le site de Morlaix et Plougonven pour la conception de plateau repas, la distribution de repas et la plonge. Descriptif : 35h journée continue Rotation sur 4 postes : 6h-13h30 ou 7h-14h30h ou 8h-15h30h ou 9h30-17h00. Travail les jours fériés, un week-end sur trois Repas en avantage en nature, tenue fournie. Missions principales Au sein d'une grande équipe, vous êtes en charge de la réception, préparation et distribution de l'ensemble des denrées alimentaires en respectant la réglementation en hygiène alimentaire et les procédures en vigueur au sein du service. Vous êtes polyvalent(e) sur l'ensemble des postes comprenant : -La réception des marchandises, -La distribution des denrées fournies par notre prestataire et nos fournisseurs, -La confection des plateaux repas d'après les commandes des patients, -Le service au restaurant du personnel, -Entretien et nettoyage des locaux et des matériels utilisés dans le cadre de la production et de la distribution. Compétences : Savoir-faire : Expérience en cuisine collective et/ou en cuisine traditionnelle, Connaissance en hygiène alimentaire Savoir être : Savoir travailler en équipe, être assidu et ponctuel, être autonome et dynamique, sens du contact et du service, être polyvalent(e), avoir une bonne capacité d'adaptation. PROFIL RECHERCHÉ : Profil Vous êtes idéalement titulaire d'un diplôme de cuisinier ou d'Agent Polyvalent de Restauration Qualification HACCP. Compétences : Savoir-faire : Expérience en cuisine collective et/ou en cuisine traditionnelle, Connaissance en hygiène alimentaire Savoir être : Savoir travailler en équipe, être assidu et ponctuel, être autonome et dynamique, sens du contact et du service, être polyvalent(e), avoir une bonne capacité d'adaptation.