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Offre n° 4100348
Chef de partie (H/F)
41 - BLOIS - Localiser avec Mappy
Publié le 14 septembre 2024
Description du poste : Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et solutions RH ! Avec + de 70 agences d'intérim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de missions d'intérim ou d'emploi en CDD ou CDI.rnrnARTUS INTERIM BLOIS recherche un collaborateur pour rn- Responsable d'un secteur de la cuisine (garde-manger, poissons, viandes, pâtisserie, banquets ...), il réalise la production culinaire selon les directives du Chef de Cuisinern- Il garantit la qualité constante des produits fabrique dans sa partiern- Appliquer et faire appliquer aux commis les règles d'hygiène et de sécurité alimentairern- Il gère les approvisionnements et les stocks de son secteurrn- Veiller à la qualité et respect des produits qu'il utilisern- Réalisation des platsrn- Mise en place du service et gestion des mises en place des commisrn- Il assure auprès des commis une action de formation et de transmission des savoirs faire (recettes, fiches techniques ...)rn- Il fait preuve de créativité afin de faire évoluer ses recettes, participe à la création de nouveaux plats par des suggestions auprès du chef de cuisinern- Assure la conformité entre la production régularité et les demandes clientsrnrnN' hésitez plus ! Rejoignez la ARTUS Family ! Description du profil : De formation restauration ou vous justifiez d'une expérience de chef de partie sur un poste similaire. rnVous maitrisez : rn- la productionrn- la mise en placern- le dressagern- l'envoie des produitsrn- l'encadrement d'une équipe rnrnPoste à pourvoir dans le cadre d'un CDI en horaire de journée en 39h/semaine.rnrnAVANTAGE ENTREPRISE : rn- Prime de blanchisserie rn- Prime carburant rn- Prime additionnelle rn- Récupération des heures supplémentaire sans condition d'ancienneté rn- Prime de 13ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté rn- Logement à disposition situé sur la commune de Bracieux rn- Parking gratuit sur le site de Chambord rn- Plateforme CSE à disposition à l'arrivée du collaborateur null
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Optimisez votre temps! Faites confiance à Artus, agence d'emploi (Intérim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis plus de 30 ans. Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier. Chez Artus, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous correspondent. Plus de 60 agences en France et à l'international pour être toujours plus proche de vous. Artus, une entreprise ...
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