RESPONSABILITÉS : Rattaché(e) au Responsable de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vous pilotez l'activité pâtisserie du magasin avec autonomie et expertise : - Élaborer une offre pâtissière traditionnelle, qualitative et attractive - Assurer la production quotidienne : entremets, tartes, viennoiseries pâtissières, petits gâteaux, etc. - Gérer les stocks, les commandes et les matières premières - Encadrer à terme un(e) ou deux pâtissiers/agents de production selon l'organisation - Respecter les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la mise en avant des produits en rayonne (présentation, étiquetage, promotions) Lieu : Supermarché Intermarché - Charente-Maritime (17) Type de contrat : CDI - Temps plein (40h/semaine - matinées) Horaires : Du lundi au samedi - Travail en matinée Rémunération : 2 350 € brut / mois x 14 mois Prise de poste : Dès que possible ¿¿¿¿ LES + DU POSTE - Un vrai laboratoire - Une clientèle fidèle et locale - Un poste stable, dans une belle surface de province - Ambiance conviviale, gestion de proximité PROFIL RECHERCHÉ : - CAP/BEP Pâtisserie minimum - Une formation complémentaire est un plus - Expérience réussie en pâtisserie artisanale ou en GMS (idéalement en autonomie) - Sens du goût, du détail et de la régularité - Bonne cadence, fiabilité, esprit d'équipe - Connaissance des process GMS appréciée