POSTE : Assistant R&D - Alternance H/F DESCRIPTION : Chez My Pie, nous avons une mission : réinventer la pause déjeuner avec des produits 100 % naturels, fabriqués dans notre atelier en Mayenne. Pourquoi nous rejoindre ? Parce que My Pie, c'est une entreprise en croissance, où vous aurez un rôle clé et des opportunités d'évolution réelles ! Nous ne voyons pas l'alternance comme une simple étape, mais comme un vrai levier de progression. Nous accompagnons nos apprentis sur une ou plusieurs années à travers un parcours personnalisé, leur offrant l'opportunité d'explorer différents domaines en fonction de leurs ambitions et de leur engagement. Tout au long de votre alternance, vous pourrez compter sur une équipe impliquée, toujours disponible pour vous guider au quotidien. Mélissa, notre Cheffe de projet R&D, qui vous donnera toutes les clefs pour mener un projet de recherche à bien. Adrien, notre Co-fondateur, qui vous apportera une vision stratégique et des connaissances précieuses sur l'industrialisation d'un produit. Le personnel de production, avec qui les échanges sont simples et fluides au quotidien. En tant qu'Apprenti(e) R&D, vous serez au coeur de l'innovation produit et participerez activement à l'amélioration de nos recettes et procédés. Vous contribuerez au développement de nouvelles références et à l'optimisation de nos produits existants, en collaboration avec les équipes qualité, production et achats. Ce que vous allez apprendre et mettre en pratique durant votre apprentissage : Innovation et développement d'un produit Apprendre à concevoir et améliorer des recettes en intégrant des critères de goût, de texture et de qualité nutritionnelle. Optimisation des procédés industriels Développer une approche analytique pour identifier des pistes d'amélioration en production et en durabilité. Gestion de projet et méthodologie R&D Structurer son travail, suivre l'évolution d'un projet et collaborer avec différents services (qualité, production, achats). Maîtrise des tests et analyses produit Réaliser des tests organoleptiques et expérimenter des ajustements de formulation pour garantir la meilleure expérience client. Intégration des enjeux environnementaux et durables Participer à l'amélioration des procédés en favorisant des solutions éco-responsables et innovantes. Notre équipe RH mise sur l'humain et l'efficacité, avec un process aussi soigné que nos recettes : Un premier contact réactif : si votre profil nous intéresse, on vous contacte sans tarder. Un ou deux entretiens max : on va à l'essentiel, sans fioritures, pour voir si on a envie d'écrire la suite ensemble. Un retour clair et rapide, parce que chez nous, on ne laisse rien mijoter trop longtemps. Et après ? Une intégration à la rentrée de septembre, pensée comme nos produits : efficace, fait maison, et conçue pour durer ! PROFIL : Formation : Issu(e) d'une formation en cuisine, qualité et/ou recherche et développement (idéalement assortie d'une 1ere expérience en industrie agro-alimentaire) Compétences : Créativité et innovation en apportant des idées novatrices pour enrichir nos produits et processus. Etre capable de rendre compte de projets de façon structuré. Savoirs être : Dynamisme, esprit d'initiative et adaptabilité