Le Pavillon by Villa Castellane est un restaurant proposant une cuisine créative et raffinée, mettant en valeur des produits de qualité et de saison. Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez à : - La mise en place des postes de travail et la préparation des ingrédients (taillage, épluchage, marinades, etc.). - L'exécution des préparations culinaires selon les consignes du Chef. - L'envoi des plats en respectant les standards de qualité et de présentation. - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - L'entretien et le nettoyage du matériel et des postes de travail. - Vous êtes diplômé(e) en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) ou justifiez d'une première expérience réussie en restauration. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le goût du travail bien fait. - Vous aimez travailler en équipe et êtes capable de suivre les consignes du Chef. - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement créatif. - Une cuisine inventive et raffinée avec une équipe dynamique. - Un cadre de travail agréable dans un établissement en plein développement. - Des perspectives d'évolution et de formation en interne.