Rattaché(e) au Responsable Production, vous encadrez et animez une équipe d'environ 15 personnes. Vous pilotez la production quotidienne avec le souci permanent de garantir : - La sécurité du personnel, - Un outil de production performant (maintenance de 1er niveau), - La conformité des produits, - Les quantités produites conformément au planning dans le respect des délais, - L'optimisation de la productivité. Vous assurez le management opérationnel RH de votre personnel dans le cadre d'équipe autonome de production : gestion des congés, évaluation mensuelle, évaluation et suivi du personnel intérimaires et titulaires, entretiens individuels, gestion de la polyvalence, évaluation des besoins, formation des nouveaux collaborateurs. Dans le cadre de l'amélioration continue, vous vous assurez que les procédures en vigueur établies dans le cadre de notre certification IFS V6 sont constamment appliquées afin de répondre aux exigences produits, hygiène et qualité de votre secteur. Régulièrement, vous vérifiez la bonne compréhension de la politique qualité et de la bonne appropriation par tous des mots clés et des indicateurs. Vous recherchez et proposez des améliorations d'organisation et de process avec un souci constant de progression. - Pragmatisme - Leadership - Autonomie, responsabilité, réactivité - Disponibilité et flexibilité - Ordre, méthode, organisation, vigilance - Capacité à manager une équipe, à communiquer et à formaliser - Capacité à former et fédérer 13ème mois, ticket restaurant, prime transport, intéressement, mutuelle