POSTE : Opérateur de Production Agroalimentaire H/F DESCRIPTION : Aravis Intérim recherche pour l'un de ses clients, entreprise à taille humaine en plein développement dans la fabrication artisanale de biscuits et de confitures, un(e) Opérateur(trice) de production en CDI à Alex (74). Vos missions : - Assurer la mise en oeuvre et la maîtrise du process de production des biscuits : - Préparation des pâtes et compréhension des recettes, - Conduite et réglage du pétrin, de la dresseuse et du four pour la fabrication des biscuits. - Assurer la mise en oeuvre et la maîtrise du process de production des confitures : - Préparation des matières premières correspondant aux futures productions en respectant le FIFO, - Lancement des recettes, - Suivi de la cuisson au chaudron, - Conduite de la « miniligne » pour l'empotage des pots de confitures. - Contrôle qualité (contrôle poids / taille, concentration du Brix (réfractomètre), - Nettoyage du matériel et du poste de travail en conformité avec le protocole de nettoyage, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité tout au long du process de production. - Rémunération selon expérience : de 2000 € brut / mensuel à 2200 € brut / mensuel, - Du lundi au vendredi 35 heures / semaine, - Tickets restaurant et mutuelle prise en charge à 100%, - Poste proposé en CDI au sein d'une entreprise à taille humaine. PROFIL : - Vous avez idéalement une première expérience validée en production Agroalimentaire, - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP), - Vous avez le sens de l'organisation et un bon esprit d'équipe, - Vous êtes rigoureux et dynamique.