RESPONSABILITÉS : Votre quotidien Au sein d'une équipe d'environ 15 collaborateurs et sous la responsabilité du responsable de magasin, vous participez pleinement à la fabrication et à la valorisation de l'offre boulangerie. Vos principales missions : • Sélectionner les matières premières et veiller à leur qualité ; • Réaliser les différentes étapes de fabrication des pains et spécialités boulangères ; • Utiliser, régler et entretenir les équipements de production : pétrin, diviseuse, façonneuse, chambre de fermentation, four, laminoir, batteur, armoires réfrigérées et de congélation ; • Assurer le suivi des stocks et des approvisionnements ; • Anticiper les besoins de production selon l'activité et les périodes saisonnières ; • Participer à la mise en vitrine et à l'étiquetage des produits ; • Contribuer au renouvellement et à la diversification de l'offre en fonction des tendances et des attentes clients. Ce que nous vous proposons ✔ CDI 35 heures ✔ Rémunération comprise entre 2 500 € et 3 000 € brut mensuel sur 13 mois selon expérience ✔ Primes complémentaires ✔ Horaires principalement de nuit et du matin (démarrage de la production à partir de 2h) ✔ Organisation avec roulement, magasin ouvert du lundi au dimanche ✔ Outils de travail performants et environnement structuré ✔ Réelles perspectives d'évolution à court terme au sein d'une enseigne en développement PROFIL RECHERCHÉ : Titulaire d'un CAP Boulanger, vous possédez une expérience réussie en boulangerie artisanale, en grande distribution ou dans un environnement comparable. Au-delà de votre parcours, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, attachée à la qualité des produits et souhaitant s'investir durablement dans une entreprise qui valorise le savoir-faire de ses équipes. Vous aimez travailler en équipe, relever de nouveaux défis et participer à la réussite d'un commerce de proximité reconnu localement ? Alors n'hésitez plus et transmettez-nous votre candidature. Chaque profil sera étudié avec attention.