POSTE : Assistant Qualité en Alternance H/F DESCRIPTION : Notre Groupe, vous le connaissez sûrement à travers nos marques telles que Le Gaulois, Loué, Marie Mais connaissez-vous notre site de Production ? Le site de Saint Laurent est un site moderne comptant 1 500 personnes en Production. Rattaché(e) à Christiane, Responsable Qualité, vous effectuez diverses missions sur la mise en place d'actions et de procédures nécessaires à la conformité des produits sur le plan réglementaire, sanitaire et client. A ce titre, - Vous serez en charge de la révision documentaire du système qualité, - Vous participerez à la vie quotidienne du service qualité (indicateurs, relevés terrain, audits, biosécurité, analyse HACCP) - Vous rédigerez, mettrez à jour les documents qualité et vérifierez leur application, - Vous formerez le personnel de la production (règles d'hygiène, HACCP), - Vous mettrez à jour et optimiserez les procédures et documents qualité. Les missions pourront varier en fonction des attendus de la formation. Pour vous permettre de mener à bien vos missions, vous serez accompagné(e) et formé(e) par des membres de l'équipe. Vous bénéficierez d'un parcours d'intégration qui vous permettra de découvrir nos métiers et nos équipes. PROFIL : Issu(e) d'une formation supérieure dans la qualité des produits (Licence ou Master 1), les missions seront adaptées selon votre niveau d'études. Vous faites preuve d'adaptabilité, d'organisation, de rigueur. Vous avez le sens du contact, vous êtes dynamique et autonome. Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www.ldc.fr Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC. Compétences : Diplomate, Relationnel, Capacité à fédérer