POSTE : Manager en Boulangerie - Formateur Techniques de Vente H/F DESCRIPTION : NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Manager en boulangerie / Formateur(rice) techniques de vente, afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au coeur de la ville de Montélimar (26). TES PRINCIPALES MISSIONS - Supervise et fédère ton équipe en les challengeant grâce à ton leadership ; - Inspire les équipes grâce à ton expertise commerciale et ton sens de la performance et transmet leur les techniques de vente, en adaptant tes conseils au profil de chacun ; - Veille aux indicateurs de performances (CA, Marge, Masse salariale, ) en tant que gestionnaire de ton centre de profit ; - Utilise ton sens du relationnel et ta connaissance des produits afin d'assurer une excellente expérience client ; - Met à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks, les prévisions de production et la planification ; - Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur. TON PROFIL Dynamique et passionné(e) par le commerce, tu sais fédérer ton équipe et placer la satisfaction client au coeur de tes actions. Expert(e) de la vente, tu sais accompagner, motiver et faire progresser tes collaborateurs au quotidien. Idéalement diplômé(e) en management et/ou vente, tu justifies de 3 ans minimum d'expérience et d'une solide maîtrise des techniques de vente, idéalement en alimentaire ou boulangerie. TES PETITS + - 20% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à coeur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES - Type de contrat : CDI - Temps de travail : 39h/semaine - Lieu de travail : Montélimar (26) - Rémunération : de 2280€ à 2650€ brut/mois + variables (primes sur objectifs, prime de fin d'année, etc.). Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie ! PROFIL :