POSTE : Boucher - Bouchère H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) boucher(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour un de nos clients. En tant que boucher(ère), vous serez responsable de la découpe, de la préparation, et de la vente de viandes de qualité. Vous aurez à coeur de proposer un service personnalisé aux clients tout en garantissant la fraîcheur et la présentation des produits. Missions principales : - Découpe, préparation et mise en valeur des viandes (bovins, porcins, volailles, etc.) selon les besoins des clients et les exigences de l'entreprise. - Conseil et vente auprès des clients : orientation sur les produits, explication des techniques de cuisson et des recettes adaptées. - Veiller à l'approvisionnement régulier du rayon et à la bonne organisation de l'espace de vente. - Contrôler la qualité des produits et veiller à la gestion des stocks (surveillance des dates de péremption, contrôle de la fraîcheur). - Maintenir la propreté de votre poste de travail, du matériel et de l'espace de vente. - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Participer à l'accueil des livraisons et à la gestion des produits en stock. PROFIL : - Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher ou d'une formation équivalente et avez une expérience significative dans le domaine. - Vous maîtrisez les techniques de découpe, de préparation et de présentation des viandes. - Vous êtes passionné(e) par votre métier et aimez conseiller vos clients. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un bon sens du service client. - Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous êtes autonome, dynamique et savez travailler en équipe.