POSTE : Cuisinier en Collectivité H/F DESCRIPTION : Nous recrutons pour le compte de notre client, un établissement spécialisé dans le domaine de la santé, un(e) cuisinier(ère) en collectivité. Vous intégrerez une équipe engagée au service du bien-être des résidents et des patients, dans un environnement humain et bienveillant. Vos missions Rattaché(e) au responsable de cuisine, vous participerez à la préparation des repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques et des normes d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions : - Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus établis - Adapter les textures et les régimes alimentaires selon les besoins des convives (régimes sans sel, mixés, etc.) - Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires - Respecter les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel - Travailler en collaboration avec les équipes de soins et le responsable de cuisine PROFIL : Votre profil - Titulaire d'un CAP / BEP Cuisine (ou équivalent) - Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en milieu santé ou médico-social - Rigueur, organisation et esprit d'équipe sont vos atouts majeurs - Vous êtes sensible à la qualité, au respect des procédures et à la satisfaction des convives Ref: 3nmq91ev5p