POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Rejoignez une brigade où la passion et la créativité se rencontrent ! Vous rêvez de rejoindre une équipe où le goût des saveurs s'allie pour offrir une expérience culinaire inoubliable ? L'Y Gargotte, restaurant reconnu pour sa cuisine alliant tradition et créativité, ouvre ses portes à un cuisinier expérimenté et passionné, prêt à s'impliquer pleinement dans l'élaboration et la mise en valeur de notre carte. > Missions Véritable pilier de notre équipe, vous jouerez un rôle central dans la création et la réalisation des plats. En lien étroit avec l'équipe en cuisine, vous participerez : -à l'élaboration du menu et des suggestions du jour, -à la préparation quotidienne des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité, -au respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), -à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel et du poste de travail, -à la gestion des stocks et à l'anticipation des besoins pour garantir une fluidité de service optimale. Votre expertise et votre créativité contribueront à faire rayonner notre identité culinaire et à surprendre nos convives jour après jour. > Compétences recherchées -Solide maîtrise des techniques culinaires -Excellente connaissance des normes HACCP -Capacité à travailler en autonomie comme en équipe -Rigueur et sens de l'organisation -Esprit créatif pour enrichir et faire évoluer l'offre culinaire -Réactivité et aisance à gérer les périodes de forte activité -Capacité à s'adapter aux besoins spécifiques des clients (régimes particuliers, allergies) > Ce que nous offrons -Une ambiance conviviale et bienveillante au sein d'une équipe passionnée -Un établissement reconnu, en plein développement -L'opportunité de vous exprimer culinairement et de participer activement à la dynamique de la maison > Si vous avez l'envie et l'ambition de porter un projet culinaire avec passion, venez écrire avec nous les prochaines pages de L'Y Gargotte. 2400€ - 3000€ PROFIL :