Au sein de notre plateforme logistique Produits Frais située à Riec-sur-Bélon, vous êtes rattaché(e) au Département Achats Produits Frais de la SCARMOR, et vous intervenez sous la supervision du responsable des Achats Produits Frais. Votre mission consiste à mettre en oeuvre opérationnellement les actions relatives aux fruits et légumes, dont vous assurez la sélection, le suivi des approvisionnements, la négociation et la promotion auprès de nos adhérents, dans le respect de la réglementation et de la politique commerciale de l'entreprise. Dans un environnement réactif et rythmé par les saisons, les marchés et les contraintes logistiques propres aux produits frais, vous contribuez au bon fonctionnement de l'activité en lien étroit avec les équipes achats, logistiques et commerciales. À ce titre, vos principales missions seront les suivantes : créer et mettre à jour les bases de données fournisseurs et produits ; gérer les approvisionnements et planifier les commandes de stock ; suivre les commandes, les livraisons et leurs évolutions ; assurer la communication et la coordination avec les équipes logistiques de l'entrepôt : réception, agréage, préparation et expédition ; gérer le suivi administratif et logistique des achats jusqu'à la facturation finale aux magasins ; accompagner techniquement votre équipe de négociation ; prendre en charge certaines familles de produits ainsi que le suivi de la relation fournisseurs ; établir les contrats nécessaires dans le respect du cadre juridique et des procédures de l'entreprise, puis veiller à leur bonne exécution ; sélectionner et mettre en oeuvre les produits destinés aux opérations promotionnelles ; participer à l'organisation de salons professionnels ; établir des tableaux de bord et analyser les performances produits et fournisseurs ; assurer une veille concurrentielle et marché afin d'identifier les évolutions du secteur et les opportunités commerciales. Des déplacements ponctuels sont à prévoir au siège social de la SCARMOR à Landerneau.