POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Casajob Amboise recrute pour un de ses clients, un établissement renommé un(e) chef(fe) de partie. Missions : En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de : La préparation, la cuisson et la présentation des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité du restaurant La gestion de votre poste de travail et des produits qui vous sont attribués Le contrôle de la qualité des matières premières et des produits en cuisine Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire La coordination avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace La gestion des stocks et la mise en place des commandes si nécessaire . PROFIL : Profil recherché : Expérience significative en tant que Chef de Partie, de préférence dans un restaurant bistronomique ou gastronomique Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent) Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe Créativité et rigueur dans la préparation des plats Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Motivation et passion pour la cuisine bistronomique Pourquoi rejoindre notre équipe ? Ambiance conviviale et dynamique au sein d'une équipe passionnée Cadre de travail agréable dans un restaurant de qualité Horaires réguliers, du mardi au samedi, sans coupure