POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : CHEF DE CUISINE (H/F) Start People, filiale du groupe international RECRUIT, recrute pour l'un de ses clients, un CHEF DE CUISINE (H/F), pour un poste en CDI basé à PLENEUF VAL ANDRE (22). Vous serez intégré(e) au restaurant proposant une cuisine élaborée avec des produits locaux et proposant une spécialité de poissons. MISSIONS PRINCIPALES : - Gérer votre équipe et concevoir les plannings - Assurer la formation des collaborateurs et répartir les tâches pour le bon fonctionnement du service - Prendre en charge et optimiser l'approvisionnement régulier des stocks de matières premières - Assurer la prise de contact avec les fournisseurs et vérifier les livraisons - Elaborer la carte et les menus du jour - Contrôler la production et le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité - Garantir un lien avec la clientèle dans le but de créer de la fidélisation de celle-ci. PROFIL : De formation dans l'hôtellerie-restauration, vous possédez une expérience réussie sur un poste similaire d'au moins 3 à 4 années. Vous avez des compétences en gestion d'équipe ainsi qu'en passation des commandes et gestion des stocks Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), dynamique, créatif(ve) et possédez un bon relationnel. REMUNERATION ET AVANTAGES : Salaire à partir de 34K € négociable selon profils, expériences et compétences. Horaires de travail 39h / semaine, 2 jours de repos dans la semaine. Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !