Implanté en Bretagne depuis 1998 et acteur économique incontournable du secteur Agroalimentaire, le groupe MIX BUFFET a choisi le secteur du Snacking pour permettre aux consommateurs de bénéficier d’une alimentation variée et équilibrée, tout en dégustant des produits naturels et savoureux.   Au sein du groupe MIXBUFFET, Mix Buffet Traiteur a pour spécialité la fabrication des offres apéritives et la fabrication d’entrées chaudes. Fort de ses trois sites de production et de ses 320 salariés, Mix buffet traiteur est une entreprise à taille humaine en évolution permanente ! Vous souhaitez intégrer une entreprise fière de ses produits et en plein essor, rejoignez-nous !   Dans le cadre de son évolution, Mix Buffet Traiteur recrute pour son site de de Fougères, un(e) Technicien(ne) de maintenance de nuit. Au sein d'un environnement récent et automatisé ayant bénéficié d'importants investissements ces deux dernières années vous aurez la possibilité d'intervenir sur des outils variés. En effet notre process récent vous permettra d'évoluer sur des lignes de boulangerie associées à un métier traiteur, des robots, des lignes d'assemblage et de fabrication automatisées.  Sous la responsabilité de l'Animateur d'équipe du service Maintenance, Vous aurez notamment pour mission : Garantir le bon fonctionnement des différentes installations de production utilisant des technologies variées (mécanique, électrotechnique, automatisme) et qui interviennent dans le processus de production, de conditionnement et d’étiquetage des produits. Opérer sur un parc machine en constante évolution et modernisation Localiser, diagnostiquer et intervenir sur tous types de pannes Procéder aux réparations et aux remplacements des éléments défectueux Effectuer des opérations particulières liées à la production : changement de format, d’outillage, de programme   Issu(e) d’une formation Bac Pro électrotechnique/maintenance ou d’une formation BTS Maintenance industrielle, vous justifiez de plusieurs années d'expérience dans la maintenance d’outils de production agroalimentaire. Vous êtes doté d’une bonne culture des bonnes pratiques d’hygiène qualité. Vous comptez parmi vos compétences : Connaissances des outils/machines de production agroalimentaire Maîtrise de l'outil informatique Vos qualités sont les suivantes : Esprit d’équipe Réactivité, efficacité Rigueur