Dans le cadre de la préparation du BTS Management Commercial Opérationnel (MCO), l'IFAG Le Mans recrute pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la grande distribution alimentaire un(e) alternant(e) Employé(e) Commercial(e) Rayon Charcuterie Libre-Service. Cette alternance vous permettra de développer vos compétences en gestion de rayon, merchandising, relation client et gestion des produits alimentaires au sein d'un environnement dynamique où la qualité de service et le respect des normes sont essentiels. Vos missions Intégré(e) à l'équipe du rayon Charcuterie Libre-Service, vous participerez activement à la gestion et à l'animation de votre secteur : - Assurer la mise en rayon des produits dans le respect des règles d'implantation - Réaliser l'étiquetage des produits et veiller à la conformité de l'affichage des prix - Mettre en place le balisage publicitaire et valoriser les opérations promotionnelles - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement du rayon - Contrôler la qualité des produits et veiller à leur bonne conservation - Respecter les procédures de rotation des produits et les dates limites de consommation - Garantir le respect de la chaîne du froid et des normes de sécurité alimentaire - Conseiller, renseigner et orienter les clients dans leurs achats - Participer à la mise en valeur du rayon grâce aux techniques de merchandising - Veiller à la propreté, à l'attractivité et à la bonne tenue de l'espace de vente - Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle - Vous souhaitez intégrer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) à l'IFAG Le Mans - Vous êtes dynamique et appréciez le travail de terrain - Vous faites preuve de rigueur et d'un grand sens des responsabilités - Vous êtes attentif(ve) à la qualité des produits et au respect des procédures - Vous avez le sens du service et aimez le contact avec la clientèle - Vous appréciez le travail en équipe et la coopération au quotidien - Vous êtes enthousiaste, impliqué(e) et prêt(e) à prendre des initiatives