POSTE : Assistant Maitre d'Hotel H/F DESCRIPTION : Rejoignez une équipe passionnée dans le monde de la restauration haut de gamme ! Nous recherchons notre futur(e) collaborateur(trice) pour enrichir l'expérience client et assurer le bon déroulement des services. Vos missions seront variées et comprendront : - Assister le maître d'hôtel dans l'organisation quotidienne des activités du service, en veillant à maintenir un standard de qualité élevée. - Accueillir les clients chaleureusement et les accompagner jusqu'à leur table en s'assurant qu'ils bénéficient d'une expérience exceptionnelle dès leur arrivée. - Coordonner le service avec les équipes de salle et de cuisine afin de garantir fluidité et rapidité. - Participer à la mise en place des tables, veiller à ce que la disposition soit impeccable et conforme aux exigences de l'établissement. - Répondre aux demandes des clients avec courtoisie, tout en anticipant leurs besoins pour offrir un service personnalisé. - Former et encadrer l'équipe du personnel de salle pour assurer un haut niveau de professionnalisme durant chaque service. - Contribuer activement à la gestion des réservations et au placement stratégique des clients selon les préférences exprimées. Vos avantages: - Logement gratuit durant la période d'essai - Possibilité de bénéficier des offres d'ACTION LOGEMENT - Rémunération motivante selon qualification et expérience PROFIL : Le candidat idéal sera doté des compétences suivantes : - Expérience préalable significative dans un rôle similaire au sein d'un restaurant gastronomique ou hôtel haut de gamme. - Excellentes compétences interpersonnelles et aptitude à travailler efficacement sous pression. - Connaissance approfondie des normes et pratiques du secteur hôtelier/restauration. - Capacité avérée à diriger une équipe tout en assurant une gestion rigoureuse du service. - Sens du détail remarquable, allié à une approche proactive face aux défis quotidiens. - Maîtrise indispensable du français ainsi qu'une bonne compréhension d'autres langues étrangères comme l'anglais pour communiquer facilement avec une clientèle internationale.