POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Aimez-vous transformer la pâte en produits savoureux qui régalent chaque client ? Work 2000 Bron recherche un Boulanger H/F pour un établissement où la qualité et la régularité du produit sont essentielles. Vous travaillez au sein d'une équipe de production, en lien direct avec le responsable de la boulangerie et le personnel de vente. Vous participez activement à la fabrication quotidienne des produits, dans le respect des normes d'hygiène et des recettes établies. Le poste demande rigueur, méthode et sens du détail. Vos principales missions sont les suivantes : - Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes et les temps de fermentation - Façonner les pains et viennoiseries avant cuisson - Surveiller la cuisson pour garantir une qualité constante - Gérer l'approvisionnement des matières premières et le stockage - Entretenir le matériel et respecter les règles de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place et à la présentation des produits en vitrine - Contribuer à la planification de la production selon la demande du jour Le poste s'effectue dans un environnement de travail encadré, où le respect des horaires de production est primordial. Une bonne communication avec l'équipe est essentielle pour assurer un service fluide et une production régulière. - Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut - Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut - Frais kilométriques : remboursés selon le barème officiel de l'ACOSS PROFIL : Vous avez le goût du travail bien fait et savez respecter les exigences d'un atelier de production artisanale. Nous recherchons une personne organisée, rigoureuse et soucieuse de la qualité du produit fini. - Formation en boulangerie ou expérience équivalente en production - Maîtrise des techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler tôt le matin et à tenir un rythme soutenu - Goût pour le travail en équipe et sens des priorités - Autonomie dans la gestion des tâches quotidiennes Une expérience en boulangerie artisanale ou industrielle sera particulièrement appréciée.