POSTE : Cuisinier Restauration Collective H/F DESCRIPTION : Notre agence Jobandtalent recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier/Cuisinière en restauration collective à Vire. Vos missions - Cuisinier restauration collective (H/F) - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats chauds et froids selon les menus établis. - Respecter les régimes alimentaires spécifiques et les quantités prévues pour la collectivité (scolaire, entreprise, santé, etc.). - Participer à la réception, au contrôle, au stockage des denrées alimentaires selon les normes HACCP. - Maintenir la propreté et l'hygiène des locaux, du matériel et des équipements de cuisine. - Contribuer à la gestion et au suivi des stocks (inventaires, traçabilité). - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail. - Travailler en équipe et sous la responsabilité du/de la chef(fe) de cuisine ou du/de la responsable de site. Profil recherché - Cuisine collective / restauration H/F - Première expérience en cuisine collective, restauration scolaire, hospitalière, entreprise ou restauration traditionnelle appréciée. - Dynamisme, rigueur et sens du service. - Bonne capacité d'organisation, autonomie et esprit d'équipe. - Sens du respect des procédures et des normes d'hygiène (notions ou formation HACCP). - Profil motivé(e) par la préparation de repas pour un grand nombre de convives. Conditions de travail du poste CUISINIER/RE EN RESTAURATION COLLECTIVE - Contrat à temps plein ou partiel en fonction des besoins du site. - Horaires en journée du lundi au vendredi, possibilité de travail le week-end selon la structure. - Rémunération : à partir de 11,88€/heure brut, selon expérience. - Indemnités de fin de mission + congés payés. - Tenue et équipements fournis. Compétences principales recherchées - emploi de cuisinier en collectivité - Maîtrise des techniques culinaires de base. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion du temps et capacité à travailler sur plusieurs préparations simultanément. - Savoir communiquer et travailler en équipe. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer au bien-être des convives en restauration collective. PROFIL :