Cette opportunité s'adresse aux étudiants(e) souhaitant préparer un BTS MCO à la rentrée 2026 à l'école Aurlom. AURLOM BTS+, le premier BTS de France, recrute pour une enseigne de coffee shop moderne et engagée, 4 alternants pour un poste de responsable adjoint(e), dans le cadre d'un BTS MCO en alternance. Tes missions : - Coordonner les équipes en salle et au comptoir - Veiller à la qualité du service, de l'accueil et de l'ambiance - Gérer les plannings, les commandes fournisseurs et les stocks - Animer le point de vente avec des offres saisonnières et fidéliser la clientèle Avec AURLOM, tu montes rapidement en responsabilité : Accompagnement personnalisé pour tes entretiens d'embauche Et scolarité complète réalisable chez AURLOM BTS+ durant toute l'alternance Tu veux apprendre à gérer un commerce de proximité branché, humain et rentable ? Postule dès maintenant ! - Baccalauréat requis, en cours, ou en réorientation. - Leadership et capacité à encadrer une équipe. - Sens de l'organisation et rigueur. - Compétences en communication et relation client. - Capacité d'analyse et de gestion des stocks. - Dynamisme et réactivité. - Scolarité gratuite : les frais de scolarité sont pris en charge par nos entreprises partenaires. - Avantages salariés : bénéficiez d'avantages salariés pratiques comme les titres de transport et les tickets restaurant pendant votre alternance. - Inscription gratuite : chez Aurlom, les frais d'inscription sont gratuits.