POSTE : Boulanger Industriel H/F DESCRIPTION : Votre agence Proman Vitré recherche pour l'un de ses clients basé au Pertre un boulanger industriel H/F Notre client confectionne des produits traiteurs. Vous contribuez à la production de petits pains, pour alimenter la ligne d'assemblage. Pour vous permettre d'assurer et d'optimiser la fabrication, vous avez en charge les missions suivantes : - Approvisionner la ligne boulangerie en pâte - Superviser la conduite de cette ligne du pétrissage à la cuisson du pain - Etre le garant du respect des standards de fonctionnement et du bon fonctionnement de la ligne (respect des recettes, optimisation des réglages machines, nettoyage) - Travailler en binôme avec le Chef d'équipe de la ligne d'assemblage pour la bonne organisation de la production Par ces actions, vous contribuez au fonctionnement régulier de la boulangerie, à l'alimentation de la ligne d'assemblage qui en dépend et à la conformité de nos procédés de fabrication dans l'objectif de satisfaire les clients. Mission longue durée. Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play. Expérience en boulangerie traditionnelle et/ou industrielle est un plus ou expérience en conduite de ligne automatisée agroalimentaire ou CAP cuisine/pâtisserie avec des connaissances boulangerie Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Salaire : 11.88 € PROFIL :