POSTE : Cuisinier de Collectivité H/F DESCRIPTION : Les horaires sont principalement du matin, avec 1 week-end sur deux travaillés. Les horaires du soir sont de 12h30 à 20h. Vous serez essentiellement attendu sur la production chaude de l'établissement ainsi que les textures modifiées. Le matin, vous êtes en poste soit avec le second, soit avec le commis. Le week-end, vous êtes en autonomie de 7h à 11h. Le soir, vous êtes en autonomie à partir de 14h30. Le poste est basé à Saint-Priest 13 €/heure - entre 13 et 14€ brut de l'heure + 10% IFM + 10% ICP PROFIL : Vous maîtrisez les normes HACCP et avez déjà une première expérience réussie en restauration collective. Vous avez déjà travaillé sur la préparation de plats froids et chauds en autonomie et avez un connaissance et une expérience en termes de textures modifiées. Vous êtes en capacité de vous adapter rapidement aux diverses méthodes de travail de l'établissement et d'être rapidement autonome.