Pour un de nos clients spécialisé, nous recrutons un boucher H/F. Vos missions : Vous calibrez des filets de poulet et les suprêmes, Vous désossez les volailles et les lapins, Vous parez les filets de poulets, Vous écartez les produits non-conformes suivant les procédures en vigueur, Vous découpez le produit en fonction des consignes, et coupez des morceaux de viande calibrés pour des commandes spécifiques, Vous contrôlez l'absence de corps étranger dans le produit fini. - Vous êtes diplômé(e) d'un CAP Boucher, - Vous justifiez d'une première expérience réussie en qualité de Boucher Pareur ou Désosseur dans la volaille.