POSTE : Pareur H/F DESCRIPTION : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Pareur H/F. Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la transformation de produits carnés, un Pareur H/F sur LOOS EN GOHELLE. Les principales missions consisteront à : - Nettoyer les pièces en éliminant les graisses superficielles, les cartilages et les aponévroses. - Mettre en conformité les pièces en les taillant selon le cahier des charges client afin d'assurer un aspect visuel et technique irréprochable. - Optimiser le rendement en réalisant des découpes précises. - Effectuer un contrôle qualité en vérifiant l'absence de résidus osseux ou de corps étrangers. - Appliquer rigoureusement les normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) et maîtriser la sécurité liée à l'utilisation des outils tranchants. Ce poste est en contrat d'intérim, avec une rémunération à partir de 12,31€/h. Les horaires de travail sont variables, cela dépend de la saison. Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play. Profil candidat : opérateur de découpe H/F Compétences requises : - Maîtrise du travail au couteau. - Connaissance des techniques de découpe. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. - Capacité à travailler dans un environnement froid. Qualités professionnelles : - Dextérité et précision. - Rigueur dans l'exécution des tâches. - Capacité à maintenir une cadence de production soutenue. - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. Niveau CAP dans un domaine lié à l'agroalimentaire ou à la transformation des produits est un plus. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Salaire : 12.31 € PROFIL :