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Offre n° 4208102
Chef de cuisine (H/F)
45 - AMILLY - Localiser avec Mappy
Publié le 17 septembre 2024
Nous recrutons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos établissements de restauration d'entreprise à AMILLY (45) Type de contrat : CDI Temps plein Planning : Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 Avantages : 13e mois, RTT, CE, mutuelle, repas fournis, primes Votre rôle est d'organiser et de gérer le processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont : - Animer, former et motiver l'équipe de cuisine - Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide - Appliquer et sensibiliser les collaborateurs aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter le cahier des charges du client et participer à la satisfaction des convives - Assurer la satisfaction du client et des convives - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel - Prendre en charge la gestion du budget, des approvisionnements et des stocks Vous êtes le leader et le moteur de la cuisine Vous êtes capable d'animer l'équipe et les pousser à être autonome Vous êtes le responsable de la prestation du service et du service client Être Chef de Production au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion pour la cuisine, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes. - Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine validée (type BAC, BP, VAE, CQP, BTS, etc.) - Vous justifiez de 4 ans d'expérience sur un poste similaire avec du management - Vous avez le sens des responsabilités, de la rigueur, vous êtes créatif et aimez travailler en équipe Rejoindre nos équipes c'est... - Avoir des opportunités d'évolution et un plan de carrière - Profiter de la notoriété et reconnaissance d'un grand groupe - Bénéficier de nos avantages sociaux - Faire partie d'une famille avec une passion commune : la cuisine !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
Eurest
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