Description du poste : Envie d'une expérience valorisante mais aussi de challenges ? Vous recherchez une expérience formatrice dans un domaine dynamique, passionnant et en pleine croissance ? Le service Qualité de notre magasin recherche un Assistant qualité en alternance. Aux côtés d'un tuteur, spécialiste de la qualité, vous participerez aux missions de contrôle de la qualité des produits et de la qualité de l'image du magasin. Vous serez associé aux principales missions du service :***assurer les activités quotidiennes de la qualité (relevé températures, suivi des dates courtes, vérification des étiquetages et balisages des produits, suivi de l'hygiène et des procédures de nettoyage et désinfection) * gérer les anomalies produits (suivi des réclamations clients et des retraits rappels de produits) * mettre en place les procédures administratives (réglementation, hygiène, certification de services) * appliquer les normes qualité et contrôler l'application des procédures, la conformité des produits et des installations * assurer la mise en place de la gestion documentaire * proposer des préconisations d'actions préventives et engager les mesures correctives nécessaires (reprise ou destruction des produits) en cas de problème constaté Description du profil : Vous êtes rigoureux(se), force de proposition et avez un bon sens d'analyse et de la communication. Avoir le goût du commerce est un préalable. Pour le reste, nous vous accompagnerons durant toute votre présence dans l'entreprise, afin de vous permettre d'acquérir un savoir-faire et d'évoluer professionnellement. Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre. Vous intégrerez l'équipe en contrat d'apprentissage pour une durée de 12 à 24 mois suivant le diplôme préparé.