POSTE : Opérateur Fabrication - Charcuterie Cutter H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez JEAN ROUTHIAU, 250 salariés, spécialisée dans la cuisine des viandes et plats cuisinés. JEAN ROUTHIAU est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Notre équipe fabrication, souhaite accueillir un(e) collègue, de façon durable. Ce poste est à pourvoir de suite, en CDI. Sous les consignes du responsable d'atelier fabrication, vous participez à la préparation des viandes, ensuite utilisées dans la réalisation de différents produits finis. Il s'agit d'un poste très opérationnel qui fait appel à de l'organisation, de la rigueur, une bonne compréhension des modes opératoires et process de fabrication. Selon le degré d'autonomie de la personne dans les missions, il s'agira d'un poste de conducteur de ligne. Vos missions principales consisteront à : - Préparer les matières et les peser - Fabriquer les produits à la cutter - Régler les paramètres - Assurer les contrôles correspondant au poste - Assurer la traçabilité (La cutter est une sorte de gros robot industriel qui permet de cisailler les viandes, de les émulsionner avant qu'elles ne soient assemblées) Est nécessaire une sensibilité forte au travail en sécurité, à l'hygiène et à la qualité PROFIL : Une formation initiale en charcuterie ou cuisine serait un atout. Une expérience sur un poste en industrie agroalimentaire serait un plus. Une formation au poste sera assurée en interne, permettant à la personne d'évoluer dans ses missions. Base contractuelle de 35h par semaine, réalisées du lundi au vendredi, en horaires : 5h-13 ou 8h-17h La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire de base sur 12 mois + prime annuelle conventionnelle + primes liées aux conditions de travail (habillage, temps de pause, ) Avantages périphériques : Mutuelle - Retraite complémentaire- Contrat prévoyance - Participation et intéressement - Avantages CSE Vous adhérez aux valeurs du Groupe LDC : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité ? Rejoignez-nous ! Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC. Compétences : Organisé(e), soigné(e), rigoureu(se)