Sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant, en lien avec le ou la responsable RH de votre région et les fonctions supports au siège (recrutement, formation, paie, ), vous avez pour objectif dassurer la gestion RH & administrative de votre restaurant et serez chargé.e de : * Assurer la gestion administrative du personnel au quotidien : suivi des dossiers du personnel, gestion des embauches, visites médicales etc ; * Contrôler les éléments variables de paies et les saisir sur le logiciel ; * Participer au process de recrutement des équipiers (relations avec les acteurs locaux, utilisation de loutil de gestion de candidatures, ) et accompagner le suivi des équipes (intégration, formation) ; * Gérer les procédures disciplinaires et de fin de contrat en lien avec le service des relations sociales ; * Veiller à la bonne application des procédures RH, de la convention collective, des accords interne à lentreprise et des affichages obligatoires ; * Accompagner le / la Directeur.rice sur la maitrise des coûts du personnel : heures payées, tenues, transports, etc ; * Participer activement au déploiement local de la stratégie RH de lentreprise (politique handicap, alternance, marque employeur,); * Porter fièrement votre casquette de vente ou de production lorsque lactivité du restaurant le nécessite. Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous nêtes pas sans savoir quon est des gourmands !