Description du poste : Vos missions seront les suivantes : - Agir sur les différents points de consigne pour atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs. - Mettre en service et arrêter les matériels. - En période de fabrication sucrière, transmettre les informations importantes aux conducteurs des autres ateliers en cas de modification notoire pouvant impacter le fonctionnement de ces ateliers. - Sur demande du chef de poste, effectuer les opérations de mise en sécurité du matériel en vue d'une maintenance de celui-ci. - Faire les rondes, opérations manuelles, analyses, vérifications et réglages nécessaires. - Maintenir la propreté des installations. - Participer aux routines managériales du site le concernant (points de performance, process, groupe de travail, etc.) - Etre force de proposition dans le cadre de l'amélioration continue sur son périmètre. - Sur les imprimés et outils informatiques à sa disposition, inscrire les opérations courantes, modifications de paramètres et anomalies rencontrées au cours de son poste. - À l'aide du système de contrôle commande, surveiller l'ensemble des ateliers qu'il conduit tant en gestion de flux qu'en valeurs qualitatives Description du profil : - CQP conducteur de process ou Bac Pro, BT ou CAIC avec pratique professionnelle confirmée dans un environnement de process automatisé. - Habilitations requises aux spécificités du poste : * Conducteur d'appareil à pression de vapeur * Pont roulant * Conduite de chariots automoteurs. - Formations requises aux spécificités du poste : * Techniques de fermentation et distillation * Risque chimique