POSTE : Chef Gerant H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'une future mobilité, nous recherchons notre CHEF(FE) GERANT(E) CUISINANT(E) F/H, pour une Résidence Services Haut de Gamme située à REIMS (51). Vous cuisinerez des produits frais et locaux, pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Vos missions : - Assurer les préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle avec votre équipe (env. 50/60 repas / jour), - Exprimer votre créativité et votre amour de l'assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production, - Faire plaisir aux résidents et à leurs invités grâce aux diverses prestations exceptionnelles (repas anniversaire, gâteaux, etc.), - Développer au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la Direction de l'établissement, - Garantir la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité, - Suivre votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks). Remarque : - Livraison à effectuer 3x/sem (à 4 km du site, voiture à disposition) / Permis B exigé (boite manuelle) - Equipe sur site : 1 chef gérant, 1 second de cuisine et 1 cuisinier POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN AU 15/08/2026 maxi au 31/08/2026 Pour cela, nous vous offrons : - Un Salaire brut à 2600€/mois - Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté révolu) - Une Prime d'objectif de 4% - Une prime de week-end (PAC/PSM) - Un travail du Lundi eu vendredi avec un horaire simple de 07:00 à 15:00 - Des RTT - Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos besoins - Des outils de production modernes et fonctionnels - Les repas fournis - Un CSE efficace à 2600€ PROFIL : Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut : · de la passion et de la créativité · du dynamisme et de la polyvalence · de la bienveillance et un bon relationnel · des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation Profil recherché : -CAP Cuisine au minimum exigé - 1ère Expérience de chef(fe) gérant(e) en restauration traditionnelle, gastronomique et/ou collective souhaitée - Permis B exigé (boite manuelle) - Livraison à effectuer 3x/sem (à 4 km du site, voiture à disposition) Chez SOGERES, nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d'évoluer partout en France ! Rejoignez nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte.