Description du poste :***URGENT***Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e) capable de gérer la cuisine en autonomie lorsque le chef est absent. Vous serez un élément clé de notre équipe et garant(e) de la qualité des plats servis à nos résidants. Vos missions :***Assister le chef dans la préparation et l'envoi des plats***Gérer la cuisine de manière autonome si nécessaire***Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité***Participer à l'élaboration des menus***Former et encadrer l'équipe en cuisine***Gérer les stocks et les commandes***SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Expérience exigée en tant que second(e) de cuisine Capacité à travailler en autonomie Organisation, rigueur et créativité Bonne gestion du stress et esprit d'équipe Maîtrise des règles HACCP Lieu : Mont de Marsan Type de contrat : Intérim Horaires : Organisation par cycle de deux semaines : de 7 h à 16h30 sur semaine de 4 jours du mardi au vendredi (repos samedi et dimanche) de 7 h à 14h45 sur 5 jours lundi, mardi, mercredi, samedi, dimanche (repos jeudi et vendredi) Prêt(e) à relever ce défi ? Si tu te reconnais dans ce profil postule dès maintenant ! Ou contacte nous en Agence au***ou viens nous rencontrer au 51 Rue Léon Gambetta à Mont-de-Marsan, Thomas et Candice t'attendent ! Rejoins une équipe où chaque jour est différent et où ton implication fait la différence. AVANTAGES : Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés, Compte Epargne Temps 5% Participation CSE Possibilité d'acompte de paye toutes les semaines Prestations du FASTT pour les aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).