Description du poste Ta mission (si tu l'acceptes) En véritable chef d'orchestre de la production, tu seras au cœur de l'organisation Planifier la production en fonction des commandes clients Estimer les besoins en matières premières Organiser les flux entre les lignes (filetage, découpe, conditionnement Ajuster les priorités selon l'urgence et la fraîcheur des produits Coordonner avec les équipes production, achats et commerce Suivre les indicateurs (rendement, productivité, délais Garantir le respect des normes qualité (IFS, HACCP Anticiper les ruptures ou surplus Les outils que tu utiliseras: ERP / MRP (type Infologic) Excel avancé Pack Office Prêt(e) à embarquer Si tu recherches un poste challengeant, au cœur de la production, avec de vraies responsabilités N'attends plus, postule dès maintenant ! Description du profil Sens de l'organisation et réactivité Forte capacité d'analyse Bonne gestion des priorités Aisance en communication Connaissance de la chaîne du froid / environnement agroalimentaire Maîtrise des outils type ERP et Excel Aptitude à anticiper et adapter la planification face aux variations d'approvisionnement