Poste : Commis de Cuisine Tournant (Entrée, Chaud, Dessert) Lieu : Augustine Bistronomie 1890, Riom Type de contrat : CDI Horaires : Ouvert du mardi au samedi, congés dimanche, lundi et mercredi soir Description du poste : Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine Tournant motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre l'équipe dynamique de notre restaurant Augustine Bistronomie 1890. Le poste implique de travailler sur différents postes de la cuisine (entrées, plats chauds, desserts) afin d'assurer un service fluide et de qualité. Missions principales : * Assister le Chef et 2nd de cuisine dans la préparation et le dressage des plats sur les différents postes. * Participer à la préparation des entrées, plats chauds et desserts selon les standards du restaurant. * Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine ainsi qu'au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Contribuer à la bonne coordination avec le reste de l'équipe en cuisine et avec le service en salle. * Participer à la réception et au contrôle des produits. * Être force de proposition pour l'amélioration des plats et des préparations si nécessaire. Profil recherché : * Formation en cuisine (CAP/BEP, Bac pro ou équivalent) souhaitée. * Première expérience en restauration souhaitée, idéalement en bistronomie ou gastronomie. * Polyvalence et capacité à travailler sur différents postes de la cuisine. * Esprit d'équipe, rigueur et rapidité d'exécution. * Sens de l'organisation et capacité à gérer la pression lors des services. Nous offrons : * Une expérience enrichissante dans un restaurant bistronomique reconnu. * Une équipe professionnelle et conviviale. * Horaires fixes : mardi à samedi, congés dimanche, lundi et mercredi soir. * Possibilité d'évolution selon compétences et motivation. * Salaire 1600 à 1800 net par mois selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel