Description du poste : Notre agence AdéquatBoulogne-Billancourt recrute pour un de ses clients, un(e) Manager de Salle Expérience Client & Service Premium (H/F) pour un CDI situé à deux pas du quartier d'affaires de l'ouest parisien. Mission : - Garantir un service irréprochable en salle pendant les dîners, en maintenant un niveau élevé de qualité de service, discret et élégant. - Gérer et superviser l'équipe de salle, en veillant à ce que chaque membre respecte les standards et les objectifs de vente (produits du jour, ventes additionnelles). - Optimiser la gestion des réservations et assurer un placement des clients fluide et organisé pour garantir une expérience client de qualité. - Veiller à la mise en place de la salle en respectant les standards de l'établissement et assurer la propreté tout au long du service. - Assurer le reporting quotidien des ventes du soir et contrôler les caisses des chefs de rang en fin de service. A savoir : - Les horaires de travail sont de 16h à minuit - 2 jours de repos consécutifs - Poste à pourvoir dès que possible Description du profil : Profil : - Expérience en gestion de salle dans des établissements haut de gamme. - Leadership et animation d'équipe, avec capacité à atteindre des objectifs. - Organisation et gestion des réservations, mise en place et déroulement du service. - Compétences commerciales, axé sur la vente additionnelle et fidélisation. - Esprit d'équipe et rigueur, avec comportement exemplaire en salle. Vous souhaitez postuler ? contacter directement l'agence au***et demander Léa.