Responsable adjoint·e polyvalent·e - CDI Temps plein (35h/semaine) - Nantes et sa péripherie Rejoignez l'aventure EMMA PATISSERIE ! Chez EMMA PATISSERIE, nous ne faisons pas que de la pâtisserie : nous créons de la magie. Chaque création est une œuvre d'art où l'excellence gustative rencontre l'élégance visuelle. Mais cette magie ne serait pas possible sans nos équipes : passionnées, exigeantes, bienveillantes. Pour accompagner notre développement, nous recrutons un·e Responsable adjoint·e pour l'une de nos boutiques de Nantes et sa périphérie principalement sur le côté sud de Nantes. Un poste clé, où vous incarnerez à la fois le relais du/de la Responsable de boutique et le moteur de l'équipe au quotidien. Votre mission : manager, organiser, inspirer Sous la responsabilité du/de la Responsable de boutique, vous jouerez un rôle central dans la vie de la boutique : Management & Animation : * Encadrer, motiver et accompagner l'équipe avec un management participatif et bienveillant. * Former les nouveaux collaborateurs et favoriser l'entraide. * Organiser les plannings et répartir les missions pour garantir un climat de travail serein et efficace. Pilotage & Organisation : * Seconder le/la Responsable dans la gestion quotidienne (RH, commandes, organisation). * Gérer les commandes fournisseurs et clients, en lien avec les stocks et événements. * Participer aux réunions hebdomadaires de pilotage, apporter vos retours terrain et proposer des améliorations concrètes. Relation client & Excellence opérationnelle : * Accueillir, conseiller et accompagner nos clients jusqu'à la conclusion de la vente. * Garantir une expérience client premium, fidèle aux standards EMMA. * Assurer le respect rigoureux des règles d'hygiène et des procédures. * Superviser la caisse et le suivi des performances de vente. Votre rôle est clair : transformer chaque journée en boutique en un moment d'excellence pour vos clients et votre équipe. Profil recherché : Au-delà des compétences, nous cherchons une personnalité capable de conjuguer exigence, leadership et bienveillance. * Une expérience confirmée en vente et relation client. * Une première expérience en management ou encadrement souhaitée. * Compétences clés : organisation, rigueur, autonomie, réactivité. * Aisance relationnelle et capacité à fédérer une équipe. * Curiosité et envie d'apprendre pour maîtriser parfaitement nos gammes de produits. * Bonus : connaissance d'un logiciel de caisse. Ce que nous vous offrons : * CDI temps plein (35h/semaine) * Rémunération : selon profil + primes variables selon objectifs * Prime conventionnelle de fin d'année * Majoration des heures (supplémentaires, dimanches, fériés, soirées après 20h) * Remise collaborateur dans toutes les boutiques EMMA * Participation à 50 % à la mutuelle santé et aux transports * Formation initiale avec la formatrice réseau + accompagnement continu * Évolution possible vers un poste de Responsable de boutique Processus de recrutement * Entretien téléphonique * Entretien en boutique * Essai pratique Poste basé à NANTES et sa périphérie sud - en présentiel Type d'emploi : CDI temps plein (35h/semaine) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 953,51€ à 2 011,14€ par mois Lieu du poste : En présentiel